Виталий Волин: интервью сайту «Информационный портал шансона»
Эксклюзивное интервью сайту «Информационный портал шансона».
- Здравствуйте, Виталий. Каким был Ваш путь к «Шансону»?
- Здравствуйте! Если честно сказать – омерзительным… С детства не любил «сопли» про тюрьму и про «за что мене такая доля»? Я не мог понять – если человек сознательно ворует, зная, что его могут за это наказать, чего он тогда ноет и кого винит? Хотя, голос дяди Миши Гулько мне очень нравился с детства. С детства пел обычные детские песни советских композиторов, в музыкальной школе песни классиков. Свою партию 2-го альта в произведении В. А. Моцарта «Мы поём веселья песни», помню до сих пор. Став взрослей, лет в 12, начал играть на барабанах в школьном ансамбле. И тогда в страшном сне не мог даже допустить, что буду относиться к легиону под нынешней вывеской «Шансон». Кстати, насколько я помню, достаточно известная персона в жанре А. Фрумин, всенародно заявил, что данный жанр именно он обозвал шансоном, чтобы было удобнее продавать. А, вот глядя на Леонида Утёсова, Марка Бернеса или Клавдию Шульженко, горячо и навсегда любимые мною, язык не поворачивается сказать: «Да, это замечательные «шансонщики» или ладно, шансонье!» Есть удивительные авторы-исполнители. В середине 80-х сам пел и «ржал» над песнями А. Новикова, а в армии, если ты играешь на гитаре и не поёшь Розенбаума, на тебя смотрели как на странного товарища. В юности силился, старался понять «Полем, полем, белым-белым полем дым». Видел в ней какую-то магию, недоступную высоту! И всё-равно, чего-то недопонимал. Видимо, с возрастом приходит осознание серьёзного, непрожитого. А, вот упорную разухабистость М. Шуфутинского совсем не понимал: «Бутылка вина, не болит голова…», ничего себе не болит. Я в 1984г. так Новый Год с винцом встретил, что не знал какие таблетки от головы пить. Сплошные противоречия! А, вот позднее в 1989 году, я встретил Александра Катохина (Матвеева). Он нашей группе предложил свои песни. Мне 21-летнему парню, данная тематика показалась очень взрослой и наверное чуждой. Хотя, в ресторане весь репертуар Шуфутинского, Гулько, Розенбаума и др., лежал исключительно на мне. Голос, тембр и что-то ещё подходило к исполнению этих песен. Это всё было в городе Орёл, моём родном городе. Уже в Москве, спустя годы, я работал в коллективе В. Цыгановой. И в какой-то момент, такая тоска напала. Думал бросить всё и уехать куда глаза глядят, вон из нашей бандитской Родины. Поводом послужил неприятный случай. Работая в ресторане, пытался снять троих пьяных бандюков со сцены. Началась драка. Пришли трое доблестных «ментов» с автоматами, и начали слёзно умолять разбушевавшихся троих уродов избивающих одного музыканта: «Ребята, ну пожалуйста, прекратите. Ну, как же вам не стыдно, на вас люди смотрят». Меня «убило» то, что три придурка с автоматами, не требовали, не пресекали, а умоляли – ну не надо. Мне было откровенно стыдно за такую Родину. И под этим «выездным» настроением муж Цыгановой – Вадим, предложил мне записать альбом из серьезных песен. Песни оказались совсем несерьёзными. Как говорил В. Цыганов : «Мне нужно, чтобы во всех кабаках, народ пускался в пляс под эти песни». Это был уже 1999 год, и Саша Катохин в 1995-ом скончался от инсульта, а ему было всего 36 лет, оставил после себя действительно серьёзные песни. И я с друзьями, кто его знал, любил, записали несколько песен на студии Цыгановых. Спустя немного времени меня оповестили, что я с Цыгановой более не работаю. Собрав группу из прекрасных музыкантов, я начал рок-проект. Записав демо-версию, начал ходить по продюсерским центрам. На всякий случай, по совету жены, под гитару записал несколько песен Саши Катохина. Половину нормальным вокалом – это серьёзные, красивые песни. А, половину идиотским, картавым голосом, как у модного тогда Шуры Каретного. Самое смешное, когда я пришёл в один из центров, и поставив роковый проект, мне ответили, что раскрутка этой группы требует больших денег. А есть ли ещё что-нибудь? Видимо профессионализм был настолько высок, что просто так расставаться люди не хотели. Есть, ответил я и поставил этого своего придуманного уродца с песней типа:
«За что меня всегда любили тётки?
По сей же день насущнейший вопрос.
Ведь у меня глаза, как у селёдки,
И словно слива, сизо-красный нос!»
Вот!!! Встрепенулись они, прекрасно!!! Давайте, через полгода приходите и будем говорить. Мне так стало погано. Я им только что ТАКИЕ песни показывал, а они на такой дешёвый стёб повелись. Через несколько дней мне перезвонили из «Радио шансон», предложили приехать. Очень понравилась песня в моём исполнении «Кенты, менты», записанная ещё у Цыгановых, за что им искреннее спасибо. Захотели взять её в ротацию и в сборник «Песни Радио Шансон», причём тогда было всё (О, ГОСПОДИ!!!), бесплатно! А, потом всё пошло как по рельсам. Меня пригласили на переговоры в одну компанию, выпускающую откровенный «тюремный шансон», кстати, они в своё время «подняли» Круга. Предложили контракт на пять лет и пять альбомов. Материала из песен Катохина и моего земляка Юры Шлейна было предостаточно. Время было такое, что даже нормальные люди стали разговаривать с «распальцовкой», быть в околобандитской тусовке стало круто, цветные рубашки, цепи и малиновые пиджаки – писк моды, и я повёлся. Контракт подписан и работа закипела. На студии я очень старался разучиться петь. Единственное, чего я точно никогда не делал бы – это начать хрипеть, как многие «герои жанра». После выхода первого альбома, песни в моём исполнении автоматом попали в серию «Легенды шансона»!!! Голова от успеха кружилась. Очень точно про всё это сказала Ксюша Стриж, с которой я впоследствии несколько лет проработал на телевидении: «Вчера миской брился, а сегодня ЛЕГЕНДА!!!» Стали приглашать на концерты. В Сочи, на «Кинотавр», предложили со своей песней начать концерт в «Олимпийском», (песня «Не кричите»). Но, где-то глубоко внутри, я чувствовал, что во всём этом кроется какая-то непонятная ложь. Моя старая знакомая - певица, ставшая не надолго популярной в шансоне, стала общаться как конченная хабалка, хотя когда то была приличной девочкой и училась в Гнесинке. Та же «Катя Огонёк», ставшая пародией на Успенскую, будучи нормальной девчонкой, натянула на себя личину бывалой, отмотавшей не одну ходку тёти, с экранов ТВ на всю Россию врала, как тяжело ей было на зоне, и как она «откинувшись» больше всего мечтала о шоколадке. Михаил Воробьёв (Круг), изучив словарь блатных выражений 1920г., до недавнего времени писавший и певший прекрасные и добрые песни, а я их у Цыгановых много слышал на неизданных кассетах, получает пулю от тех про кого, и самое страшное, от лица кого он пел!!! Я начал понимать, что этот «шансон» не прощает двуличия. Он безжалостно рвёт маску, и даже лишает жизни. Если ты волк, живи по волчьи, а если ты «сявка» под волка «косишь» – берегись! Как то раз, толпой «шансонщиков» поехали давать благотворительный концерт на зону, куда-то под Елец, если не путаю. Нас отвели в церковь, находящуюся на территории. Главным гидом у нас был здоровый дядька лет 55, он нас туда и привёз. Объясняя, какие мы молодцы, и каким благородным делом мы занимаемся, после концерта, прямо на сцене он предложил выбрать артистам подарки, сделанные заключёнными. Кто что выбрал, кто-то нарды, кто резные из дерева миниатюры, я выбрал небольшую картину с церковью над рекой. Этот дядя-гид, тихонько оттеснил меня и чтобы никто не видел, вырвал у меня картину, и на мой немой вопрос сказал: «Это моё!» Вывод я сделал очень быстро – в какую бы ты, волчара , овечью шкуру бы не влезал, и как бы про благотворительность бы не пел, ты всё равно волчара, и рано или поздно свой волчий оскал покажешь. Больше я с такими «благотворителями» в благотворительность не играл. А жирной точкой в моих отношениях с данной продюсерской фирмой, стала следующая ситуация. Когда я понял, что этот «театр» уже не игрушки, и за всякие заискивания и заигрывания с судьбой приходит расплата, я отказался петь песни про «колючку», и второй альбом, уже написанный мной лично, тоже был выпущен. Здесь уже песен «а-ля – сижу на нарах и скучаю» не было. Но, ни копейки авторских, ни копейки как вокалист на студии, я не получил. Значит, практически год жизни, мои песни, мои силы и старания при хитрой монетизации, пошли в карман к дяде Юре. Меня кидает ген.директор этой компании. Как выяснилось потом, я был далеко не первый, и уж точно не последний. Это 2004 год. Не хочу быть злоречивым, тем более, что менее чем через 2 года он умер. Какой-то страшный фатализм…А, «Радио шансон» к тому времени крепло и матерело. Если в начале его пути многие талантливые артисты нарадоваться не могли: наконец-то появилось радио-частота для народа, для артистов, жизнь налаживается!!! И тут руководство осознало всю «радость» и выгоду своего положения. Вчера читал старое интервью бывшего программного директора «РШ», Артура Вафина. Цитата: «Радио – это в первую очередь БИЗНЕС…» Тогда, скажите, какого ... вы себя называете самым народным радио? Назовите мне хоть одного певца, которого крутят по 20 раз в день от народной любви? Отсюда складывается очень опасная тенденция. Втюхивая народу самую похабную «шнягу» проплаченную, всё это ведёт к потере вкуса у нормального слушателя. Когда из радиопреёмника и телевизора народу постоянно твердят, что данный артист уникален, то под данным воздействием, действительно начинаешь верить в его уникальность. В 2006 году меня пригласили на телеканал «Ля минор» вести программу «К нам приехал», прямые эфиры с артистами разных жанров. Это и авторская песня, и эстрада, рок-исполнители, народная музыка. Основателем телеканала был замечательный журналист, Вадим Глебович Гусев. Он рассказывал, что в своё время был одним из создателей «Радио шансон». Всё было прекрасно! И новая идея, и подход к артисту, к слушателю. Но, когда ему стали намекать, мол, Вадим, надо с артиста денежку за эфиры брать…Вадим Глебович трёхэтажным матом посылал «советчика», мотивируя «посыл» следующим: «Я столько лет знаю, уважаю, люблю этого артиста, его песни. Это честь для радио пригласить такого человека. А, я самым бесстыдным образом должен просить его – позолоти ручку?!!» К сожалению, Гусев ушёл с РШ, а жаль. Я думаю, если бы такие люди возглавляли подобные посты в масс-медиа, и песни бы звучали более достойные, и народ не находился в таком безвкусном «дурмане». Так вот. Телеканал «Ля минор». В неделю проходило до пяти прямых эфиров. В программу приходило такое множество творческого люда, но бывали и люди себя таковыми считавшие. И тут я и ликовал, и пугался одновременно. Пугался от того что программа провалится, что человек бесталанный будет никому не интересен, и мне придётся как ужу изворачиваться, дабы дотянуть до конца программы. А, это простите 90минут прямого эфира! Уже через несколько месяцев эфир сократили до 75 минут. Почему ликовал? Да потому, что ПРАВДА ДОЛЖНА ВОСТОРЖЕСТВОВАТЬ!!! И вся бездарность псевдо-артиста окажется у зрителя, как на ладони. И зритель поймёт – идти ему на концерт этого «певца», или забыть его имя. Ещё хуже было спустя 4 года, когда меня пригласили на телеканал «Шансон ТВ». Приходилось анонсировать концерты таких «артистов», о ком и сказать то было нечего, про пение и песни я вообще молчу. На мои сетования, я получал простой ответ: «Ты на работе? Делай что нужно, человек эфир проплатил. Выкручивайся, твои проблемы…». Совсем недавно я узнал, что на «Ля миноре» прямые эфиры с артистами сократились до одного в неделю. Стали платными. А главные фигуранты программы стали и так публичные персоны, которые с федеральных каналов и не вылезают. Где правда? Как пробить эту «гнойную корку»? Во всём этом я определил для себя 2 стороны. Положительная: знакомство с прекрасными и достойными людьми, мастерами песни, действительно легендами. Открытие новых имён. Талант использовал данный ему шанс, и люди, пусть немного, но услышали его. Это очень важно, когда тебя не просто слушают, а слышат!!! Научился отличать талант от бездарей, на какой бы он, бездарь, машине не приезжал, и сколько бы охраны не прикрывало его, бездаря, в студии Останкино. А отрицательная: очень страшно разочаровываться. И я, будучи идеалистом, просто был растоптан этой подлой действительностью. Но, я человек верующий, и верую, и знаю – всё что мы делаем, если это талантливое и доброе, то не пропадёт. Господь не просто так даёт нам этот дар творчества и созидания, в этом мы и являемся ЕГО подобием. А правда, она подольше денег живёт. Вот как я вошёл в «Шансон».
- Песни каких шансонье оказали влияние на Ваше творчество? И есть ли такие?
- Я послушать многих люблю, и по бывшей должности послушал тысячи альбомов, а пишу от себя, без оглядки на других. У меня своя жизнь, свои мысли, свои ноты.
- Что нового произошло в Вашей творческой жизни?
- Находясь не так давно у своих друзей в США, слушая песни в стиле «Кантри», когда зазвучала очередная песня мой друг Алекс спросил, понимаю ли смысл звучащего произведения? Текст пропевался очень быстро и я просил его помочь с переводом. Идея песни проста – как хорошо, дорогая, быть твоим мужиком! Этот рефрен мне очень понравился и я, грубо говоря, украл смысл песни. Вечером русская версия на новую музыку была готова. Хочу в скором времени её записать на студии. Если после выхода нашего интервью появится песня с таким смыслом и не в моём исполнении – знайте, это уже двойное воровство. Я у америкосов, а наши у меня. Шутка.
- Что планируется?
- На днях прослушали молодых музыкантов, хотим делать живой кавер-проект известных хитов, а заодно и свои песни через джаз и фанк пропустить.
- «Шансон» - Ваше хобби или работа?
- Много лет я на это «кушал». Два года на диете. Думаю это мне на пользу.
- В чём особенности русского шансона? В чём секрет его популярности?
- Приведу пример. Очень давно, в начале 90-х, мы с друзьями работая в ресторане провели эксперимент. Одно отделение играли очень виртуозную музыку, пели песни сложные в исполнении. Народ сидел как заворожённый, аплодировали, но денег не давали. Другое отделение решили «поржать» для себя, и чтобы всё зазвучало как «колхоз», каждый взял тот инструмент на котором хуже всего играет. Мы падали от смеха со сцены. Но, нас поразила публика. Деньги хлынули валом!!! Мы пришли к выводу. Когда человек понимает – и я так смогу, дистанция между артистом и зрителем уменьшается. А когда на сцене что-то высокое и недосягаемое, то и деньги предлагать неудобно. Видимо, секрет популярности в доступности?
- А в чём секрет Вашего успеха?
- Ну, как в чём? Я хорошо готовлю. Меня женщины любят. По-моему достаточно.
- Часто «Шансону» профессиональные и доморощенные критики дают определение - блатная песня, вне русской культуры, асоциальная, не несущая в себе никакого позитива. По Вашему мнению, насколько это верно?
- Вообще-то доля правды в этом есть, я про отсутствие позитива. По сути, это песни неудачников. Эксперимент. Берём любую песню, пришедшую на ум. «Мурка». Жила была некая профурсетка. Пользовалась благосклонностью криминала, и в то же время сливала всю информацию во вражий стан. Но, бандиты ребята не промах! Вычислили «иуду». И убили Марусю Климову. Весёлого мало, согласитесь.
Возьмём «Гоп-стоп». История повторяется, но уже без предательства. Бедный криминальный еврейский юноша обвиняет распутную еврейскую девушку, в чём? Она, извините, «даёт» каким-то полковникам, даже умудряется зачем-то ноги на ночь мыть?! Ну, так конечно, Сэмен, засунь- ка ей под ребро! Итог тот же морг.
Пример3. «Мамочка-мама, прости дорогая», трогательно от первого лица пела Люба Успенская. Тут уж высокая любовь. Но, нерасторопность глупой девчонки приводит её с «дела» прямо, как поёт Люба, в «тюрму». Здесь высшая степень жертвенности во имя любви. Следак пытает, пытает её, но сильно девичье чувство. И последние слова бедной девочки: «Гуляй, мой хороший, не выдам тебя…» Я думаю, как же этот ублюдок девку то проморгал, сам значит ушёл, а девочка отдувайся? Короче, тоже морг. Ну, невесело. Вообще-то я против обобщений и формулировок. Я делю песню на хорошую и плохую. Если песню поют 30 лет, значит хорошая. Если через месяц забыли, значит мало денег вложили, или плохая песня.
- С чем бы Вы сравнили «Шансон»?
- Наверное, с винегретом.
- В своих песнях Вы больше склонны к рассуждениям и философии или же добавляете в них немного юмора и сатиры?
- В своих песнях я больше склонен к рассуждениям и философии, но добавляю в них немного юмора и сатиры!
- Что для Вас важней в песне - музыка или текст?
- В музыке самое важное гармония. Гармония стиха и музыки обязательна. Если стихи не пропеваются, нужно довести каждый слог до такого состояния, чтобы он зазвучал. Хотя, как показывает практика, даже тупую песню можно закрыть хорошей аранжировкой. И наоборот, хорошую песню убить бездарным аккомпанементом.
- Какая из Ваших песен наиболее точно раскрывает Ваш характер и взгляды на жизнь?
- А это, смотря на каком жизненном этапе. В каждой песне есть частичка меня. «От Владивостока до Калининграда» - за державу обидно. «Птица белая» - вера в то что, человек должен уметь летать, во сне же мы летаем, значит где- то в генетической памяти заложена ностальгия по настоящей свободе, по полёту. В казалось бы, лёгкой песне «Выпускной», память о той первой любви, которую многие из нас проносят через всю жизнь. Я не исключение. «Дедушка-дедуля» - само название говорит само за себя. Цитирую: «Мне всего-то 43, буду дедом, как-то странно?», пояснения излишни. «Я ухожу от женщины любимой» - песня –рекорд. Написана за 4.5минуты, когда «навсегда» в очередной раз поругался с женой.
- За последние годы, не слишком ли «Шансон» стал смахивать на популярную эстраду? С чем это связано?
- Да пусть куда угодно смахивает, лишь бы русский язык не уродовали и петь научились. А, вообще-то это вопрос коммерции. Если ножки в пляс просятся, значит продадим! Мой совет, послушайте Дмитрия Хмелёва, его уже куда не определяли, и поющий поэт, и автор-исполнитель, и шансонье, а малый пишет шедевры, и с каждым годом всё лучше. Вообще-то половина эстрады давно выступает в Кремле на «Шансоне Года». Подумайте, кто на кого смахивает?
- Вы согласитесь с тем, что «Шансон», это не только свобода слова, но и ответственность за него - Слово?
А кто вам сегодня язык в узел завязывает? Сегодня быть Сахаровым и Солженицыным очень трудно. В этой «СВАБОДИ» тебя, даже если ты и гениальный правдолюб, вряд ли кто услышит. А вот если ты Джен Псаки, или Кличко, то несомненно соберёшь миллионы просмотров! А за каждое слово праздное, лживое, матерное, гневное, оскорбительное – перед Богом ответим, только мы про это забываем, или просто не знаем. А жаль. Жизнь бы другая была. Вот вам и ответственность!
- Каким Вы видите будущее «Русского шансона»?
- Если не изменится продажная тенденция, и не появится хоть какая-то цензура, я не имею в виду свободу мировоззрения или так называемого слова, это добро у нас итак в достатке. Имею в виду цензуру на профессионализм, а то здорово получается – заплатил 20000$ в месяц, и ни учиться не надо, ни заниматься, ты итак «звезда». Сгниёт всё. Вся эта структура мне напоминает Россию 90-х годов, продажная, бандитская разруха. Но, многое изменилось. Люди улыбаться чаще стали, здороваться. Ведь получается! Может и в музыке получится. Очень хочется!!!!
- Чем Вы объясняете беззаветную любовь к русским песням в стиле «Шансон» в разных слоях населения России и за рубежом?
- Про Россию я писал выше, а за рубежом кроме наших «Шансон» никто не слушает. И то они застряли в том времени, когда из СССР или РФ выехали. Не надо обольщаться. Например, в Израиле с 5млн. населением, 1млн. «русских», так я был свидетелем, как наши ребята затеяли там фестиваль, и на 300 местный, а это очень маленький зал, собралось 15 человек. В Германию меня приглашали неоднократно, и за 2 недели до выезда просили прощения за отказ. Не продаются билеты. В Юрмале в зале «Дзинтари», и пел, и вёл концерт, и сценарии писал 3 или 4 раза, зал был почти полон, что радостно, но организаторы еле в ноль выходили, учитывая все расходы.
- Вдохновение. Откуда оно приходит?
- Не знаю. Бывает пошла строчка, или музыкальная фраза. Может за 10 минут песня получиться. А бывает, понимаешь, что хочешь сказать, но не знаешь как, и зреет месяцами, а то и годами. И потом как волной накатывает. А может и во сне присниться. Тогда, не ленись, бери ручку или диктофон и пиши.
- Вам легко испортить настроение? Вы чувствительный человек?
- Ну, всё от ситуации зависит. Раньше бывал горяч. Сейчас уже проще. Пытаюсь себя поставить на место оппонента и уже конфликт мягче, или совсем исчерпывается. Но, лжи не приемлю в любых проявлениях. Не понимаю понятия маленькая или большая ложь. Делаю выводы и стараюсь с такими людьми не общаться. А, вообще, если сам не прав – всегда покаюсь перед человеком.
- Как Вы относитесь к несправедливости? Всегда ли можете сдержаться?
- Плохо отношусь. Не сдерживаюсь, но стараюсь убедить человека без оскорблений. Если не получается… короче, по морде получал неоднократно.
- Жизнь творческого человека непредсказуема. Кто всегда рядом, кто помогает?
- Родные, семья. Но, в профессиональном плане стараюсь решать сам.
- Приходилось сталкиваться с предательством и равнодушием коллег?
- Приходилось.
- Как Вы отдыхаете?
- По-разному. Люблю путешествовать. Но, ни в коем случае лежать на пляже – НЕНАВИЖУ! Люблю с семьёй, с друзьями водки попить, поговорить, попеть. Чем-нибудь вкусненьким угостить. Очень люблю исторические места и «медвежьи углы». Бывал много где, в Европе, Америке, Африке, Ближнем Востоке, но лучше Алтая и Дальнего Востока – края я не видел!
- У Вас есть любимое блюдо, которое Вы можете приготовить себе сами? Поделитесь рецептом!
- Я вообще знатный повар. Моя коронка – это супы, всевозможная уха, она разная бывает. Последний раз в августе в Болгарии первый раз в жизни готовил уху из 3 видов морской рыбы. Накормил 40 человек. Добавку просили по 3-4 порции. Не осталось ни капли. Объём казана стоявшего на костре был 50 литров. Борщи, рассольник, харчо. Почти всегда импровизирую. На днях купил 15 литровую кастрюлю, наварил холодца, пальчики оближешь! А, любимое блюдо – макароны с подливкой с мясом «бефстроганов». Макароны варить, думаю учить не нужно. Но, лучше влить в воду пару ложек растительного масла, и вода быстрее закипает и макароны потом не слипаются. Режем мясо, лучше с прожилками, готовить дольше, но вкуснее получается. Обжариваем в небольшом количестве масла на большом огне минуты 2-3 чтобы «взялось». Заливаем водой, чтобы накрыло. Пусть часок потомится на маленьком огне, засыпаем крупно тёртую морковь, за 5-7 минут до выключения лук, люблю чтобы был живой и хрустел. Часа через 1,5-2, наводим ложку муки в холодной кипячёной воде, хорошо размешиваем и в мясо. Можно томатную пасту, тогда с сахаром, или кетчуп, тогда без сахара. Солим по вкусу. В конце, когда мясо станет мягким, а прожилки прозрачные, главное не перетушить, чтобы не развалилось на вилке, засыпаем зелень: укроп, петрушку, зелёный лук, базилик, для гурманов кинзу, для пикантности чесночок. Перчим по вкусу и выключаем. Пусть минут 10 настоится и кушаем. Кстати, пробовал не макароны подливой с мясом заливать, а на мясо макароны выкладывать. Удобнее перемешивается. Ничего нового. Любимое блюдо из детства от мамы. Правда она немного иначе готовила.
- Вы верите в приметы?
- Если вы видите на небе грозовую тучу, не очевидно ли прихватить зонт? Или если на улице снег, может пора в зимнюю резину переобуться? В очевидное глупо не верить. А в черных кошек и подобную чушь перестал обращать внимание, когда в Господа уверовал, сразу все приметы упразднились.
- Патриотичен ли шансон?
- Ну, это кто о чём и как поёт. Я от «Чёрного тюльпана» Розенбаума и слезу смахнуть могу. Я люблю Родину, хотя и бывает очень обидно за неё. Думаю, наш народ обязан жить лучше и быть добрее. Мы и так последние нормальные люди в мире остались.
- Песня. Это чудо, данное человечеству Богом. А для чего?
- Нам песня строить и жить помогает? Помогает! А трудности и проблемы нам не Бог даёт, мы их сами придумываем, а потом ломаем головы как с этим всем бороться.
- Что бы Вы сказали Богу, встретившись с ним?
- Он и так всё видит и знает. Наши слова уже там, для Него мало роли сыграют. Он дал заповеди, значит, не нарушай. Самое сложное ближнего полюбить, да за врагов своих молиться – вот это ТРУД! А, Господь нас и так любит, не в пример нам, к нашему же несчастью.
- Ваши пожелания тем, кто слушает Ваши песни?
- А что, кто-то слушает?
- Ваши пожелания команде сайта «Информационный портал шансона»?
- Ребята, будьте здоровы и счастливы! И главное, научитесь отличать хорошее от дурного, в наше время это очень трудно. Желаю стать чемпионами по посещаемости и по интересным новым проектам!!!
УДАЧИ!!!
9. 11. 2014 года.
© russianshanson.info
«Информационный портал шансона».
- Здравствуйте, Виталий. Каким был Ваш путь к «Шансону»?
- Здравствуйте! Если честно сказать – омерзительным… С детства не любил «сопли» про тюрьму и про «за что мене такая доля»? Я не мог понять – если человек сознательно ворует, зная, что его могут за это наказать, чего он тогда ноет и кого винит? Хотя, голос дяди Миши Гулько мне очень нравился с детства. С детства пел обычные детские песни советских композиторов, в музыкальной школе песни классиков. Свою партию 2-го альта в произведении В. А. Моцарта «Мы поём веселья песни», помню до сих пор. Став взрослей, лет в 12, начал играть на барабанах в школьном ансамбле. И тогда в страшном сне не мог даже допустить, что буду относиться к легиону под нынешней вывеской «Шансон». Кстати, насколько я помню, достаточно известная персона в жанре А. Фрумин, всенародно заявил, что данный жанр именно он обозвал шансоном, чтобы было удобнее продавать. А, вот глядя на Леонида Утёсова, Марка Бернеса или Клавдию Шульженко, горячо и навсегда любимые мною, язык не поворачивается сказать: «Да, это замечательные «шансонщики» или ладно, шансонье!» Есть удивительные авторы-исполнители. В середине 80-х сам пел и «ржал» над песнями А. Новикова, а в армии, если ты играешь на гитаре и не поёшь Розенбаума, на тебя смотрели как на странного товарища. В юности силился, старался понять «Полем, полем, белым-белым полем дым». Видел в ней какую-то магию, недоступную высоту! И всё-равно, чего-то недопонимал. Видимо, с возрастом приходит осознание серьёзного, непрожитого. А, вот упорную разухабистость М. Шуфутинского совсем не понимал: «Бутылка вина, не болит голова…», ничего себе не болит. Я в 1984г. так Новый Год с винцом встретил, что не знал какие таблетки от головы пить. Сплошные противоречия! А, вот позднее в 1989 году, я встретил Александра Катохина (Матвеева). Он нашей группе предложил свои песни. Мне 21-летнему парню, данная тематика показалась очень взрослой и наверное чуждой. Хотя, в ресторане весь репертуар Шуфутинского, Гулько, Розенбаума и др., лежал исключительно на мне. Голос, тембр и что-то ещё подходило к исполнению этих песен. Это всё было в городе Орёл, моём родном городе. Уже в Москве, спустя годы, я работал в коллективе В. Цыгановой. И в какой-то момент, такая тоска напала. Думал бросить всё и уехать куда глаза глядят, вон из нашей бандитской Родины. Поводом послужил неприятный случай. Работая в ресторане, пытался снять троих пьяных бандюков со сцены. Началась драка. Пришли трое доблестных «ментов» с автоматами, и начали слёзно умолять разбушевавшихся троих уродов избивающих одного музыканта: «Ребята, ну пожалуйста, прекратите. Ну, как же вам не стыдно, на вас люди смотрят». Меня «убило» то, что три придурка с автоматами, не требовали, не пресекали, а умоляли – ну не надо. Мне было откровенно стыдно за такую Родину. И под этим «выездным» настроением муж Цыгановой – Вадим, предложил мне записать альбом из серьезных песен. Песни оказались совсем несерьёзными. Как говорил В. Цыганов : «Мне нужно, чтобы во всех кабаках, народ пускался в пляс под эти песни». Это был уже 1999 год, и Саша Катохин в 1995-ом скончался от инсульта, а ему было всего 36 лет, оставил после себя действительно серьёзные песни. И я с друзьями, кто его знал, любил, записали несколько песен на студии Цыгановых. Спустя немного времени меня оповестили, что я с Цыгановой более не работаю. Собрав группу из прекрасных музыкантов, я начал рок-проект. Записав демо-версию, начал ходить по продюсерским центрам. На всякий случай, по совету жены, под гитару записал несколько песен Саши Катохина. Половину нормальным вокалом – это серьёзные, красивые песни. А, половину идиотским, картавым голосом, как у модного тогда Шуры Каретного. Самое смешное, когда я пришёл в один из центров, и поставив роковый проект, мне ответили, что раскрутка этой группы требует больших денег. А есть ли ещё что-нибудь? Видимо профессионализм был настолько высок, что просто так расставаться люди не хотели. Есть, ответил я и поставил этого своего придуманного уродца с песней типа:
«За что меня всегда любили тётки?
По сей же день насущнейший вопрос.
Ведь у меня глаза, как у селёдки,
И словно слива, сизо-красный нос!»
Вот!!! Встрепенулись они, прекрасно!!! Давайте, через полгода приходите и будем говорить. Мне так стало погано. Я им только что ТАКИЕ песни показывал, а они на такой дешёвый стёб повелись. Через несколько дней мне перезвонили из «Радио шансон», предложили приехать. Очень понравилась песня в моём исполнении «Кенты, менты», записанная ещё у Цыгановых, за что им искреннее спасибо. Захотели взять её в ротацию и в сборник «Песни Радио Шансон», причём тогда было всё (О, ГОСПОДИ!!!), бесплатно! А, потом всё пошло как по рельсам. Меня пригласили на переговоры в одну компанию, выпускающую откровенный «тюремный шансон», кстати, они в своё время «подняли» Круга. Предложили контракт на пять лет и пять альбомов. Материала из песен Катохина и моего земляка Юры Шлейна было предостаточно. Время было такое, что даже нормальные люди стали разговаривать с «распальцовкой», быть в околобандитской тусовке стало круто, цветные рубашки, цепи и малиновые пиджаки – писк моды, и я повёлся. Контракт подписан и работа закипела. На студии я очень старался разучиться петь. Единственное, чего я точно никогда не делал бы – это начать хрипеть, как многие «герои жанра». После выхода первого альбома, песни в моём исполнении автоматом попали в серию «Легенды шансона»!!! Голова от успеха кружилась. Очень точно про всё это сказала Ксюша Стриж, с которой я впоследствии несколько лет проработал на телевидении: «Вчера миской брился, а сегодня ЛЕГЕНДА!!!» Стали приглашать на концерты. В Сочи, на «Кинотавр», предложили со своей песней начать концерт в «Олимпийском», (песня «Не кричите»). Но, где-то глубоко внутри, я чувствовал, что во всём этом кроется какая-то непонятная ложь. Моя старая знакомая - певица, ставшая не надолго популярной в шансоне, стала общаться как конченная хабалка, хотя когда то была приличной девочкой и училась в Гнесинке. Та же «Катя Огонёк», ставшая пародией на Успенскую, будучи нормальной девчонкой, натянула на себя личину бывалой, отмотавшей не одну ходку тёти, с экранов ТВ на всю Россию врала, как тяжело ей было на зоне, и как она «откинувшись» больше всего мечтала о шоколадке. Михаил Воробьёв (Круг), изучив словарь блатных выражений 1920г., до недавнего времени писавший и певший прекрасные и добрые песни, а я их у Цыгановых много слышал на неизданных кассетах, получает пулю от тех про кого, и самое страшное, от лица кого он пел!!! Я начал понимать, что этот «шансон» не прощает двуличия. Он безжалостно рвёт маску, и даже лишает жизни. Если ты волк, живи по волчьи, а если ты «сявка» под волка «косишь» – берегись! Как то раз, толпой «шансонщиков» поехали давать благотворительный концерт на зону, куда-то под Елец, если не путаю. Нас отвели в церковь, находящуюся на территории. Главным гидом у нас был здоровый дядька лет 55, он нас туда и привёз. Объясняя, какие мы молодцы, и каким благородным делом мы занимаемся, после концерта, прямо на сцене он предложил выбрать артистам подарки, сделанные заключёнными. Кто что выбрал, кто-то нарды, кто резные из дерева миниатюры, я выбрал небольшую картину с церковью над рекой. Этот дядя-гид, тихонько оттеснил меня и чтобы никто не видел, вырвал у меня картину, и на мой немой вопрос сказал: «Это моё!» Вывод я сделал очень быстро – в какую бы ты, волчара , овечью шкуру бы не влезал, и как бы про благотворительность бы не пел, ты всё равно волчара, и рано или поздно свой волчий оскал покажешь. Больше я с такими «благотворителями» в благотворительность не играл. А жирной точкой в моих отношениях с данной продюсерской фирмой, стала следующая ситуация. Когда я понял, что этот «театр» уже не игрушки, и за всякие заискивания и заигрывания с судьбой приходит расплата, я отказался петь песни про «колючку», и второй альбом, уже написанный мной лично, тоже был выпущен. Здесь уже песен «а-ля – сижу на нарах и скучаю» не было. Но, ни копейки авторских, ни копейки как вокалист на студии, я не получил. Значит, практически год жизни, мои песни, мои силы и старания при хитрой монетизации, пошли в карман к дяде Юре. Меня кидает ген.директор этой компании. Как выяснилось потом, я был далеко не первый, и уж точно не последний. Это 2004 год. Не хочу быть злоречивым, тем более, что менее чем через 2 года он умер. Какой-то страшный фатализм…А, «Радио шансон» к тому времени крепло и матерело. Если в начале его пути многие талантливые артисты нарадоваться не могли: наконец-то появилось радио-частота для народа, для артистов, жизнь налаживается!!! И тут руководство осознало всю «радость» и выгоду своего положения. Вчера читал старое интервью бывшего программного директора «РШ», Артура Вафина. Цитата: «Радио – это в первую очередь БИЗНЕС…» Тогда, скажите, какого ... вы себя называете самым народным радио? Назовите мне хоть одного певца, которого крутят по 20 раз в день от народной любви? Отсюда складывается очень опасная тенденция. Втюхивая народу самую похабную «шнягу» проплаченную, всё это ведёт к потере вкуса у нормального слушателя. Когда из радиопреёмника и телевизора народу постоянно твердят, что данный артист уникален, то под данным воздействием, действительно начинаешь верить в его уникальность. В 2006 году меня пригласили на телеканал «Ля минор» вести программу «К нам приехал», прямые эфиры с артистами разных жанров. Это и авторская песня, и эстрада, рок-исполнители, народная музыка. Основателем телеканала был замечательный журналист, Вадим Глебович Гусев. Он рассказывал, что в своё время был одним из создателей «Радио шансон». Всё было прекрасно! И новая идея, и подход к артисту, к слушателю. Но, когда ему стали намекать, мол, Вадим, надо с артиста денежку за эфиры брать…Вадим Глебович трёхэтажным матом посылал «советчика», мотивируя «посыл» следующим: «Я столько лет знаю, уважаю, люблю этого артиста, его песни. Это честь для радио пригласить такого человека. А, я самым бесстыдным образом должен просить его – позолоти ручку?!!» К сожалению, Гусев ушёл с РШ, а жаль. Я думаю, если бы такие люди возглавляли подобные посты в масс-медиа, и песни бы звучали более достойные, и народ не находился в таком безвкусном «дурмане». Так вот. Телеканал «Ля минор». В неделю проходило до пяти прямых эфиров. В программу приходило такое множество творческого люда, но бывали и люди себя таковыми считавшие. И тут я и ликовал, и пугался одновременно. Пугался от того что программа провалится, что человек бесталанный будет никому не интересен, и мне придётся как ужу изворачиваться, дабы дотянуть до конца программы. А, это простите 90минут прямого эфира! Уже через несколько месяцев эфир сократили до 75 минут. Почему ликовал? Да потому, что ПРАВДА ДОЛЖНА ВОСТОРЖЕСТВОВАТЬ!!! И вся бездарность псевдо-артиста окажется у зрителя, как на ладони. И зритель поймёт – идти ему на концерт этого «певца», или забыть его имя. Ещё хуже было спустя 4 года, когда меня пригласили на телеканал «Шансон ТВ». Приходилось анонсировать концерты таких «артистов», о ком и сказать то было нечего, про пение и песни я вообще молчу. На мои сетования, я получал простой ответ: «Ты на работе? Делай что нужно, человек эфир проплатил. Выкручивайся, твои проблемы…». Совсем недавно я узнал, что на «Ля миноре» прямые эфиры с артистами сократились до одного в неделю. Стали платными. А главные фигуранты программы стали и так публичные персоны, которые с федеральных каналов и не вылезают. Где правда? Как пробить эту «гнойную корку»? Во всём этом я определил для себя 2 стороны. Положительная: знакомство с прекрасными и достойными людьми, мастерами песни, действительно легендами. Открытие новых имён. Талант использовал данный ему шанс, и люди, пусть немного, но услышали его. Это очень важно, когда тебя не просто слушают, а слышат!!! Научился отличать талант от бездарей, на какой бы он, бездарь, машине не приезжал, и сколько бы охраны не прикрывало его, бездаря, в студии Останкино. А отрицательная: очень страшно разочаровываться. И я, будучи идеалистом, просто был растоптан этой подлой действительностью. Но, я человек верующий, и верую, и знаю – всё что мы делаем, если это талантливое и доброе, то не пропадёт. Господь не просто так даёт нам этот дар творчества и созидания, в этом мы и являемся ЕГО подобием. А правда, она подольше денег живёт. Вот как я вошёл в «Шансон».
- Песни каких шансонье оказали влияние на Ваше творчество? И есть ли такие?
- Я послушать многих люблю, и по бывшей должности послушал тысячи альбомов, а пишу от себя, без оглядки на других. У меня своя жизнь, свои мысли, свои ноты.
- Что нового произошло в Вашей творческой жизни?
- Находясь не так давно у своих друзей в США, слушая песни в стиле «Кантри», когда зазвучала очередная песня мой друг Алекс спросил, понимаю ли смысл звучащего произведения? Текст пропевался очень быстро и я просил его помочь с переводом. Идея песни проста – как хорошо, дорогая, быть твоим мужиком! Этот рефрен мне очень понравился и я, грубо говоря, украл смысл песни. Вечером русская версия на новую музыку была готова. Хочу в скором времени её записать на студии. Если после выхода нашего интервью появится песня с таким смыслом и не в моём исполнении – знайте, это уже двойное воровство. Я у америкосов, а наши у меня. Шутка.
- Что планируется?
- На днях прослушали молодых музыкантов, хотим делать живой кавер-проект известных хитов, а заодно и свои песни через джаз и фанк пропустить.
- «Шансон» - Ваше хобби или работа?
- Много лет я на это «кушал». Два года на диете. Думаю это мне на пользу.
- В чём особенности русского шансона? В чём секрет его популярности?
- Приведу пример. Очень давно, в начале 90-х, мы с друзьями работая в ресторане провели эксперимент. Одно отделение играли очень виртуозную музыку, пели песни сложные в исполнении. Народ сидел как заворожённый, аплодировали, но денег не давали. Другое отделение решили «поржать» для себя, и чтобы всё зазвучало как «колхоз», каждый взял тот инструмент на котором хуже всего играет. Мы падали от смеха со сцены. Но, нас поразила публика. Деньги хлынули валом!!! Мы пришли к выводу. Когда человек понимает – и я так смогу, дистанция между артистом и зрителем уменьшается. А когда на сцене что-то высокое и недосягаемое, то и деньги предлагать неудобно. Видимо, секрет популярности в доступности?
- А в чём секрет Вашего успеха?
- Ну, как в чём? Я хорошо готовлю. Меня женщины любят. По-моему достаточно.
- Часто «Шансону» профессиональные и доморощенные критики дают определение - блатная песня, вне русской культуры, асоциальная, не несущая в себе никакого позитива. По Вашему мнению, насколько это верно?
- Вообще-то доля правды в этом есть, я про отсутствие позитива. По сути, это песни неудачников. Эксперимент. Берём любую песню, пришедшую на ум. «Мурка». Жила была некая профурсетка. Пользовалась благосклонностью криминала, и в то же время сливала всю информацию во вражий стан. Но, бандиты ребята не промах! Вычислили «иуду». И убили Марусю Климову. Весёлого мало, согласитесь.
Возьмём «Гоп-стоп». История повторяется, но уже без предательства. Бедный криминальный еврейский юноша обвиняет распутную еврейскую девушку, в чём? Она, извините, «даёт» каким-то полковникам, даже умудряется зачем-то ноги на ночь мыть?! Ну, так конечно, Сэмен, засунь- ка ей под ребро! Итог тот же морг.
Пример3. «Мамочка-мама, прости дорогая», трогательно от первого лица пела Люба Успенская. Тут уж высокая любовь. Но, нерасторопность глупой девчонки приводит её с «дела» прямо, как поёт Люба, в «тюрму». Здесь высшая степень жертвенности во имя любви. Следак пытает, пытает её, но сильно девичье чувство. И последние слова бедной девочки: «Гуляй, мой хороший, не выдам тебя…» Я думаю, как же этот ублюдок девку то проморгал, сам значит ушёл, а девочка отдувайся? Короче, тоже морг. Ну, невесело. Вообще-то я против обобщений и формулировок. Я делю песню на хорошую и плохую. Если песню поют 30 лет, значит хорошая. Если через месяц забыли, значит мало денег вложили, или плохая песня.
- С чем бы Вы сравнили «Шансон»?
- Наверное, с винегретом.
- В своих песнях Вы больше склонны к рассуждениям и философии или же добавляете в них немного юмора и сатиры?
- В своих песнях я больше склонен к рассуждениям и философии, но добавляю в них немного юмора и сатиры!
- Что для Вас важней в песне - музыка или текст?
- В музыке самое важное гармония. Гармония стиха и музыки обязательна. Если стихи не пропеваются, нужно довести каждый слог до такого состояния, чтобы он зазвучал. Хотя, как показывает практика, даже тупую песню можно закрыть хорошей аранжировкой. И наоборот, хорошую песню убить бездарным аккомпанементом.
- Какая из Ваших песен наиболее точно раскрывает Ваш характер и взгляды на жизнь?
- А это, смотря на каком жизненном этапе. В каждой песне есть частичка меня. «От Владивостока до Калининграда» - за державу обидно. «Птица белая» - вера в то что, человек должен уметь летать, во сне же мы летаем, значит где- то в генетической памяти заложена ностальгия по настоящей свободе, по полёту. В казалось бы, лёгкой песне «Выпускной», память о той первой любви, которую многие из нас проносят через всю жизнь. Я не исключение. «Дедушка-дедуля» - само название говорит само за себя. Цитирую: «Мне всего-то 43, буду дедом, как-то странно?», пояснения излишни. «Я ухожу от женщины любимой» - песня –рекорд. Написана за 4.5минуты, когда «навсегда» в очередной раз поругался с женой.
- За последние годы, не слишком ли «Шансон» стал смахивать на популярную эстраду? С чем это связано?
- Да пусть куда угодно смахивает, лишь бы русский язык не уродовали и петь научились. А, вообще-то это вопрос коммерции. Если ножки в пляс просятся, значит продадим! Мой совет, послушайте Дмитрия Хмелёва, его уже куда не определяли, и поющий поэт, и автор-исполнитель, и шансонье, а малый пишет шедевры, и с каждым годом всё лучше. Вообще-то половина эстрады давно выступает в Кремле на «Шансоне Года». Подумайте, кто на кого смахивает?
- Вы согласитесь с тем, что «Шансон», это не только свобода слова, но и ответственность за него - Слово?
А кто вам сегодня язык в узел завязывает? Сегодня быть Сахаровым и Солженицыным очень трудно. В этой «СВАБОДИ» тебя, даже если ты и гениальный правдолюб, вряд ли кто услышит. А вот если ты Джен Псаки, или Кличко, то несомненно соберёшь миллионы просмотров! А за каждое слово праздное, лживое, матерное, гневное, оскорбительное – перед Богом ответим, только мы про это забываем, или просто не знаем. А жаль. Жизнь бы другая была. Вот вам и ответственность!
- Каким Вы видите будущее «Русского шансона»?
- Если не изменится продажная тенденция, и не появится хоть какая-то цензура, я не имею в виду свободу мировоззрения или так называемого слова, это добро у нас итак в достатке. Имею в виду цензуру на профессионализм, а то здорово получается – заплатил 20000$ в месяц, и ни учиться не надо, ни заниматься, ты итак «звезда». Сгниёт всё. Вся эта структура мне напоминает Россию 90-х годов, продажная, бандитская разруха. Но, многое изменилось. Люди улыбаться чаще стали, здороваться. Ведь получается! Может и в музыке получится. Очень хочется!!!!
- Чем Вы объясняете беззаветную любовь к русским песням в стиле «Шансон» в разных слоях населения России и за рубежом?
- Про Россию я писал выше, а за рубежом кроме наших «Шансон» никто не слушает. И то они застряли в том времени, когда из СССР или РФ выехали. Не надо обольщаться. Например, в Израиле с 5млн. населением, 1млн. «русских», так я был свидетелем, как наши ребята затеяли там фестиваль, и на 300 местный, а это очень маленький зал, собралось 15 человек. В Германию меня приглашали неоднократно, и за 2 недели до выезда просили прощения за отказ. Не продаются билеты. В Юрмале в зале «Дзинтари», и пел, и вёл концерт, и сценарии писал 3 или 4 раза, зал был почти полон, что радостно, но организаторы еле в ноль выходили, учитывая все расходы.
- Вдохновение. Откуда оно приходит?
- Не знаю. Бывает пошла строчка, или музыкальная фраза. Может за 10 минут песня получиться. А бывает, понимаешь, что хочешь сказать, но не знаешь как, и зреет месяцами, а то и годами. И потом как волной накатывает. А может и во сне присниться. Тогда, не ленись, бери ручку или диктофон и пиши.
- Вам легко испортить настроение? Вы чувствительный человек?
- Ну, всё от ситуации зависит. Раньше бывал горяч. Сейчас уже проще. Пытаюсь себя поставить на место оппонента и уже конфликт мягче, или совсем исчерпывается. Но, лжи не приемлю в любых проявлениях. Не понимаю понятия маленькая или большая ложь. Делаю выводы и стараюсь с такими людьми не общаться. А, вообще, если сам не прав – всегда покаюсь перед человеком.
- Как Вы относитесь к несправедливости? Всегда ли можете сдержаться?
- Плохо отношусь. Не сдерживаюсь, но стараюсь убедить человека без оскорблений. Если не получается… короче, по морде получал неоднократно.
- Жизнь творческого человека непредсказуема. Кто всегда рядом, кто помогает?
- Родные, семья. Но, в профессиональном плане стараюсь решать сам.
- Приходилось сталкиваться с предательством и равнодушием коллег?
- Приходилось.
- Как Вы отдыхаете?
- По-разному. Люблю путешествовать. Но, ни в коем случае лежать на пляже – НЕНАВИЖУ! Люблю с семьёй, с друзьями водки попить, поговорить, попеть. Чем-нибудь вкусненьким угостить. Очень люблю исторические места и «медвежьи углы». Бывал много где, в Европе, Америке, Африке, Ближнем Востоке, но лучше Алтая и Дальнего Востока – края я не видел!
- У Вас есть любимое блюдо, которое Вы можете приготовить себе сами? Поделитесь рецептом!
- Я вообще знатный повар. Моя коронка – это супы, всевозможная уха, она разная бывает. Последний раз в августе в Болгарии первый раз в жизни готовил уху из 3 видов морской рыбы. Накормил 40 человек. Добавку просили по 3-4 порции. Не осталось ни капли. Объём казана стоявшего на костре был 50 литров. Борщи, рассольник, харчо. Почти всегда импровизирую. На днях купил 15 литровую кастрюлю, наварил холодца, пальчики оближешь! А, любимое блюдо – макароны с подливкой с мясом «бефстроганов». Макароны варить, думаю учить не нужно. Но, лучше влить в воду пару ложек растительного масла, и вода быстрее закипает и макароны потом не слипаются. Режем мясо, лучше с прожилками, готовить дольше, но вкуснее получается. Обжариваем в небольшом количестве масла на большом огне минуты 2-3 чтобы «взялось». Заливаем водой, чтобы накрыло. Пусть часок потомится на маленьком огне, засыпаем крупно тёртую морковь, за 5-7 минут до выключения лук, люблю чтобы был живой и хрустел. Часа через 1,5-2, наводим ложку муки в холодной кипячёной воде, хорошо размешиваем и в мясо. Можно томатную пасту, тогда с сахаром, или кетчуп, тогда без сахара. Солим по вкусу. В конце, когда мясо станет мягким, а прожилки прозрачные, главное не перетушить, чтобы не развалилось на вилке, засыпаем зелень: укроп, петрушку, зелёный лук, базилик, для гурманов кинзу, для пикантности чесночок. Перчим по вкусу и выключаем. Пусть минут 10 настоится и кушаем. Кстати, пробовал не макароны подливой с мясом заливать, а на мясо макароны выкладывать. Удобнее перемешивается. Ничего нового. Любимое блюдо из детства от мамы. Правда она немного иначе готовила.
- Вы верите в приметы?
- Если вы видите на небе грозовую тучу, не очевидно ли прихватить зонт? Или если на улице снег, может пора в зимнюю резину переобуться? В очевидное глупо не верить. А в черных кошек и подобную чушь перестал обращать внимание, когда в Господа уверовал, сразу все приметы упразднились.
- Патриотичен ли шансон?
- Ну, это кто о чём и как поёт. Я от «Чёрного тюльпана» Розенбаума и слезу смахнуть могу. Я люблю Родину, хотя и бывает очень обидно за неё. Думаю, наш народ обязан жить лучше и быть добрее. Мы и так последние нормальные люди в мире остались.
- Песня. Это чудо, данное человечеству Богом. А для чего?
- Нам песня строить и жить помогает? Помогает! А трудности и проблемы нам не Бог даёт, мы их сами придумываем, а потом ломаем головы как с этим всем бороться.
- Что бы Вы сказали Богу, встретившись с ним?
- Он и так всё видит и знает. Наши слова уже там, для Него мало роли сыграют. Он дал заповеди, значит, не нарушай. Самое сложное ближнего полюбить, да за врагов своих молиться – вот это ТРУД! А, Господь нас и так любит, не в пример нам, к нашему же несчастью.
- Ваши пожелания тем, кто слушает Ваши песни?
- А что, кто-то слушает?
- Ваши пожелания команде сайта «Информационный портал шансона»?
- Ребята, будьте здоровы и счастливы! И главное, научитесь отличать хорошее от дурного, в наше время это очень трудно. Желаю стать чемпионами по посещаемости и по интересным новым проектам!!!
УДАЧИ!!!
9. 11. 2014 года.
© russianshanson.info
«Информационный портал шансона».
